Kultura bezpieczeństwa żywności

Ze szkolenia dowiesz się:

• co to jest bezpieczeństwo żywności w ujęciu systemowym,
• co oznaczają: food crime, food defense i food fraud,
• na jakim poziomie jest w Twojej firmie świadomość skuteczności systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności,
• jaka jest Twoja rola (jako kadry kierowniczej / zarządczej) w zarządzaniu systemem bezpieczeństwa żywności,
• jak rozwinąć kulturę bezpieczeństwa żywności wśród pracowników,
• jakie są wytyczne GFSI w zakresie kultury jakości i bezpieczeństwa żywności i nauczysz się jak stosować je w Twojej firmie,
• jakie są wymagania standardu BRC Food v.8 w zakresie kultury jakości i bezpieczeństwa żywności,
• dodatkowo, pomożemy Ci ocenić poziom kultury bezpieczeństwa żywności w Twojej firmie!